В отеле Raffles Dubai открылся новый ресторан высокой кухни Noble House.
Ресторан Noble House предлагает своим клиентам потрясающие блюда китайской кухни, приготовленные по старинным рецептам, а также невероятную обстановку и вид на Дубай с высоты семнадцатого этажа.
Кухня, представленная в ресторане, включает в себя как традиционные блюда кантонской кухни, так и блюда, созданные с авторским подходом, как например королевские креветки с имбирным майонезом и васаби, соусом из папайи и манго, декорированные съедобными цветами и посыпанные морскими водорослями.
Спустя некоторое время после открытия, ресторан получил награду TimeOut Dubai Restaurant Awards за иновационный подход в кулинарии, а также был назван лучшим китайским рестораном 2008 года.